Sôy Production part à l'origine de l'envie de tester et de publier différents styles musicaux avec de nombreux musiciens de divers horizons. Très vite une chaîne Youtube est alors née puis différents projets y ont vu le jour. Le rock fait partie des influences principales, ainsi une grande partie des vidéos sont dans un style "Dark Country" purement instrumental mais quand il s'agit de réfléchir à plusieurs sur un texte Sôy Production prend un aspect beaucoup plus décalé ! Le funk est aussi une grande influence mais Sôy Production cherche aussi avant tout à explorer des sonorités plus "expérimentales" et ainsi à nous surprendre nous mêmes ! Ce grand groupe d'amis réunit également des artistes du domaine de l'audiovisuel et du dessin pour illustrer la plupart des musiques et participent alors à faire de ces vidéos des oeuvres originales ! Pour finir j'apporterais une dernière précision : Sôy (= Cochon en alsacien) est le surnom de tous ces artistes qui réunissent leur talent sous ce fier projet : Sôy Production !